CUCINA ITALIANA DECLINATA ALLA BELLUNESE

Piatti realizzati con prodotti tipici locali e a filiera corta

Il Cantiere del Gusto ha aperto le porte nel dicembre del 2013 a Belluno, in via Vittorio Veneto 69, all’incrocio di Baldenich. E’ una scommessa imprenditoriale del Cantiere della Provvidenza, nata dal desiderio di promuovere il territorio bellunese attraverso le eccellenze enogastronomiche locali all’insegna della qualità e della genuinità.

Tutti i prodotti e le materie prime, provenienti dal Feltrino fino al Comelico, vengono attentamente selezionati dai nostri giovani cuochi per rielaborare le ricette tipiche originali e sorprendere i clienti anche con proposte particolari ed innovative.

I nostri piatti possono essere gustati nell’atmosfera rilassante del locale o comodamente a casa propria prelevandoli da asporto.

Servizio CONSEGNE A DOMICILIO – aprile 2020

A seguito delle disposizioni di legge in merito alle misure di contenimento del Coronavirus, il Cantiere del Gusto è chiuso al pubblico ma ha attivato il servizio di consegne a domicilio, mettendo in atto tutte le misure igienico-sanitarie necessarie per garantire la totale sicurezza dello staff e dei clienti.

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Piadine e panini

Il Cantiere del Gusto propone anche piadine e panini realizzati con prodotti di alta qualità, con un’attenzione particolare alla stagionalità e alle eccellenze del territorio bellunese e non solo.
Nel menù si possono trovare tante altre deliziose variazioni nate dalla fantasia dei nostri cuochi… tutte da provare!

Tutte le piadine e i panini sono serviti con patate al forno o fritte e salsa a scelta
(salsa piccante, salsa mare, salsa al formaggio Penna Nera, la BBq del Cantiere del Gusto)